قرع العسل

من طرف **aloosh** الخميس أكتوبر 02, 2008 3:16 pm

قرع العسل

المقادير :
1كيلو قرع عسلي .
1كوب سكر .
2 معلقة كبيرة دقيق .
واحد ونصف كوب حليب .
2معلقة كبيرة سمن أو زبد .
فانيليا .
جوز هند .
مكسرات .
الطريقة :
يقشر القرع ويقطع قطعاً صغيرة وينقع في السكر لمدة نصف ساعة .
يسلق القرع ويصفي مع الاحتفاظ بالماء المتبقي من السلق .
يقلب الدقيق والسمن علي النار ويضاف الحليب والماء المصفي ويضبط السكر(بشاميل
مسكر وقوامه خفيف ) .
يرص في صينية مدهونة ، ونبدأ بالبشاميل أولاً ثم القرع والمكسرات ثم باقي القرع والبشاميل وتوضع في الفرن .
تاريخ التحديث :-
توقيت جرينتش : الأربعاء , 21 - 11 - 2007 الساعة : 3:57 مساءً
توقيت مكة المكرمة : الأربعاء , 21 - 11 - 2007 الساعة : 6:57 مساءً

function openSendMail(val)
{

newSendMail("newsSend.aspx?nid="+val,'450','470')

}
function newSendMail(url,height,width)
{

var new_width = 0;
var new_heigh = 0;
new_width = parseInt(width) ;
new_height = parseInt(height) ;
base = " "
urlWindow = window.open(base + url, 'Source', 'width=' + new_width + ',height=' + new_height + ', top='+(screen.height-new_height)/2+' , left='+(screen.width-new_width)/2+' ,scrollbars=no');
urlWindow.focus;
}