اصابع البلح والجوز

من طرف **aloosh** الخميس أكتوبر 02, 2008 3:28 pm

أصابع البلح والجوز

المقادير :
2/1 1 كوب بلح مقطع .
- 2 ملعقة كبيرة زبدة .
- 2/1 علبة × 397ج حليب نستله المكثف المحلى .
- 2 ملعقة كبيرة من القطر .
- 2/1 كوب جوز هند مبشور .
- 2/1 كوب جوز مقطع .
- 2-3 كوب فتات بسكويت .
- 50ج شوكولاتة سوداء للطهي .
الطريقة :
يخلط البلح مع الزبدة وحليب نستله المكثف المحلى والشراب الذهبي في وعاء متوسط .
يوضع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق تقريباً حتى يلين البلح.
يرفع الوعاء عن النار .
يقلّب جوز الهند مع الجوز وكمية من فتات البسكويت تكفي لعمل خليط متماسك ، يقلّب الخليط جيداً .
يفرد في قاعدة صينية مستطيلة مدهونة بالزبدة أو السمن .
توضع الشوكولاتة في وعاء ، تغلى كمية صغيرة من الماء ثم ترفع عن النار.
يوضع وعاءالشوكولاتة فوق وعاء الماء بإحكام ، تحرك الشوكولاتة وهي تذوب .
توزع الشوكولاتة السائلة فوق خليط البلح .
يبرد الخليط حتى يتماسك ثم يقطع الى 24 قطعة على هيئة أصابع .
تاريخ التحديث :-
توقيت جرينتش : الأربعاء , 26 - 9 - 2007 الساعة : 10:4 صباحاً
توقيت مكة المكرمة : الأربعاء , 26 - 9 - 2007 الساعة : 1:4 مساءً

function openSendMail(val)
{

newSendMail("newsSend.aspx?nid="+val,'450','470')

}
function newSendMail(url,height,width)
{

var new_width = 0;
var new_heigh = 0;
new_width = parseInt(width) ;
new_height = parseInt(height) ;
base = " "
urlWindow = window.open(base + url, 'Source', 'width=' + new_width + ',height=' + new_height + ', top='+(screen.height-new_height)/2+' , left='+(screen.width-new_width)/2+' ,scrollbars=no');
urlWindow.focus;
}