فطاير الدونات المحشية بالمربى

من طرف **aloosh** الخميس أكتوبر 02, 2008 3:41 pm

فطائر الدونات المحشية بالمربي

المقادير :
2 ك دقيق .
2/1 معلقة صغيرة ملح .
4/1 معلقة كبيرة خميرة .
1 بيض مخفوق .
4-6 معلقة كبيرة حليب .
1 معلقة كبيرة سكر .
4/1 ك مربي .
الطريقة :-
- في العجان يضاف الدقيق والسكر والملح والخميرة ثم البيضة المضروبة ثم الحليب ويقلب جيداً حتى يتجانس الخليط.
- يتم إضافة المزيد من الحليب إذا احتاجت العجينة.
- يغطى العجين بورق بلاستيك، ثم يترك ليتخمر.
- ترش الطاولة بقليل من الدقيق وتفرد العجينة بسماكة رفيعة.
- تقطع العجينة لدوائر متوسطة الحجم، ثم ترش بالماء وتحشي بمربي التوت/الفراولة/البرتقال .
- تغلق قطع العجين وتشكل بشكل كرات صغيرة ثم تترك لتتخمر.
- تقلى الكرات ثم ترش بالسكر البودرة.
تاريخ التحديث :-
توقيت جرينتش : الجمعة , 5 - 9 - 2008 الساعة : 10:24 صباحاً
توقيت مكة المكرمة : الجمعة , 5 - 9 - 2008 الساعة : 1:24 مساءً

function openSendMail(val)
{

newSendMail("newsSend.aspx?nid="+val,'450','470')

}
function newSendMail(url,height,width)
{

var new_width = 0;
var new_heigh = 0;
new_width = parseInt(width) ;
new_height = parseInt(height) ;
base = " "
urlWindow = window.open(base + url, 'Source', 'width=' + new_width + ',height=' + new_height + ', top='+(screen.height-new_height)/2+' , left='+(screen.width-new_width)/2+' ,scrollbars=no');
urlWindow.focus;
}