كيك البرونيز

من طرف **aloosh** الخميس أكتوبر 02, 2008 3:49 pm

كيك البرونيز

المقادير :
- نصف كوب أو إصبع زبدة .
- ثلاث ارباع كوب سكر أبيض ناعم الحبيبات .
- نصف كوب سكر بني .
- شيكولاتة داكنة مقطعة مكعبات .
- ملعقة كبيرة عسل أو شراب ذرة .
- بيضتين .
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة .
- ثلاث أرباع كوب طحين .
- ملعقتين كبار كاكاو بودرة .
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
- رشة ملح صغيرة .
الطريقة :
- ينخل الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو .
- يحمى الفرن على حرارة عالية .
- يدهن قالب مربع أو مستطيل بالسمن أو الزبدة ويرش بالطحين .
- في قدر صغير وعلى حرارة متوسطة توضع الزبدة والسكر بنوعيه والعسل والشيكولاتة ويحرك المزيج حتى يمتزج وتذوب مكوناته فقط (لا يغلى) .
- يترك حتى يبرد .
- يخلط البيض باستعمال شوكة مع الفانيليا .
- يضاف مزيج الشيكولاتة ويحرك جيداً بدون خفق .
- يضاف خليط الدقيق والكاكاو ويحرك .
- يصب في القالب ويخبز مدة نصف ساعة فقط .
- يترك ليبرد على شبك سلك ثم يقطع مربعات ويقدم .
تاريخ التحديث :-
توقيت جرينتش : الخميس , 29 - 11 - 2007 الساعة : 1:36 مساءً
توقيت مكة المكرمة : الخميس , 29 - 11 - 2007 الساعة : 4:36 مساءً

function openSendMail(val)
{

newSendMail("newsSend.aspx?nid="+val,'450','470')

}
function newSendMail(url,height,width)
{

var new_width = 0;
var new_heigh = 0;
new_width = parseInt(width) ;
new_height = parseInt(height) ;
base = " "
urlWindow = window.open(base + url, 'Source', 'width=' + new_width + ',height=' + new_height + ', top='+(screen.height-new_height)/2+' , left='+(screen.width-new_width)/2+' ,scrollbars=no');
urlWindow.focus;
}