لفائف البرتقال و الفستق

من طرف **aloosh** الخميس أكتوبر 02, 2008 3:57 pm

لفائف البرتقال والفستق

المقادير :
كأسان من الطحين المنخول .
1ملعقةِ طعام مسحوق خميرة .
1ملعقة شاي ملح .
1/4 كأسِ سُكّر .
1بيضة مخفوقه .
1كأسِ حليب .
1/3 كأسِ زيت الفستق .
1/2 كأس قطّعَ فستق مملّح .
الطَبَقة الخارجية ( الغلاف ):
1/4 كأسِ سكر .
1 ملعقة شاي نكهةَ البرتقال مفرومة بشكل رفيع .
1/4 كأس من الزبد .
الطريقة :
ينخل الطحينَ مع مسحوق الخميرة والملح و1/4 كأسِ ال سُكّر.
يخفق البيض مع الحليب وزيت الفستق .
ويضاف السائل إلى الطحينِ ويحرك الخليط مع الفستقِ المُقَطَّعِ ويحرّكْ حتى تصبح عجينة .
تملأ كؤوس للفرن مدهونه بالزيت بالخليط السابق ولكن الى 2/3 فقط .
تخبز في درجه حرارة 425 ° وتستمر فى الفرن لمده 20 دقيقةِ، أَو حتى يأخذ السطح لونا ذهبياً .
في هذه الأثناء وحتى ينضج الكعك يَمْزجُ 1/4 كأسِ السُكّر بنكهةِ البرتقال .
فى هذه الأثناء وبعد خروج كؤوسِ الكعكِ مباشرةً من الفرن نغمس قمه كل كأس منها في الزبدا ثمّ فى خَلِيْطِ السُكّرِ البرتقاليِ ويقدّم ساخناً .
تاريخ التحديث :-
توقيت جرينتش : الاثنين , 24 - 9 - 2007 الساعة : 10:33 صباحاً
توقيت مكة المكرمة : الاثنين , 24 - 9 - 2007 الساعة : 1:33 مساءً

function openSendMail(val)
{

newSendMail("newsSend.aspx?nid="+val,'450','470')

}
function newSendMail(url,height,width)
{

var new_width = 0;
var new_heigh = 0;
new_width = parseInt(width) ;
new_height = parseInt(height) ;
base = " "
urlWindow = window.open(base + url, 'Source', 'width=' + new_width + ',height=' + new_height + ', top='+(screen.height-new_height)/2+' , left='+(screen.width-new_width)/2+' ,scrollbars=no');
urlWindow.focus;
}